Griljera skinka honung ingefära 26 Under 30 min 8 ingredienser Medel Härligt doftande griljering till julskinkan med färsk ingefära, honung, senap, äggula och ströbröd. Traditionella, söta julsmaker med både svensk senap och dijonsenap. Blanda ihop griljeringen och pensla på skinkan, strö över ströbröd och ställ i ugnen. Griljera julskinkan gyllene. Gilla Ingredienser 1 skinka. 1 annorlunda griljering skinka 2 Sätt ugnen på °C. Griljering: Rör ihop äggula, senap, honung, ströbröd och majsstärkelse. Lägg den kokta skinkan på ett ugnssäkert fat. Dra av svålen på skinkan, om den är kvar. Torka av skinkan med hushållspapper. Sikta över majsstärkelse. Bred griljeringen över skinkan. Strö på ströbrödet. 3 griljera färdigkokt skinka 4 Sätt ugnen på °. Skär bort svålen påskinkan. Lägg skinkan i en rymlig ugnsform och klappa torr. Rör ihop äggulor, senap och blandningen över skinkan och strö över ströbrödet. Sätt in formen i mitten av ugnen 10–15 min, tills griljeringen har fått fin färg. Lägg i inköpslista Dela detta recept! Logga in för att skriva en kommentar. 5 Sätt ugnen på °. Skär bort svålen från skinkan men låt lite av fettet vara kvar. Lägg skinkan i en ugnsform. Blanda äggula, senap, dill och apelsinskal med hälften av ströbrödet. Bred smeten överskinkan och strö över resten avströbrödet. Griljera skinkan mitt i ugnen10–15 min. 6 1 Ta bort termometern. Klipp bort nätet, när skinkan svalnat något och ta bort svålen. Ta ev bort en del av fettkanten genom att skära med kniv eller hyvla med en osthyvel. Lägg skinkan på ett ugnssäkert fat. 2. 7 griljera julskinka 8 Sätt ugnen på °C. 9 Lägg den kokta. 10