Bäst före datum och sista förbrukningsdag experiement Färskt fjäderfäkött omfattas av särskilda regler och ska alltid märkas med sista förbrukningsdag. I övriga fall ska livsmedel märkas med bäst före-datum. Är det tillåtet att märka om livsmedel med senare bäst före-dag eller sista förbrukningsdag? Nej. 1 sista förbrukningsdag tillagad 2 Vi reder ut begreppen! Minska matsvinnet! Går maten att frysa in? Vi berättar vilka matvaror som går att frysa in - och hur du bäst går tillväga! Mindre matsvinn! Minska ditt matsvinn - enkla tips! Planera mera, förvara smartare och börja använda dina rester. Mindre svinn! Hur ska man förvara fisk för bäst hållbarhet?. 3 bäst före-datum lagstiftning 4 Livsmedelsverket har beslutat att förpackade livsmedel, med vissa undantag, skall vara märkta med bäst före-datum eller sista förbrukningsdag. Undantag finns för till exempel hela frukter och grönsaker, vin, salt, socker, tuggummi och portionsförpackad glass. [ 1] Bäst före-märkning. 5 Datummärkning. Här ger Livsmedelsverket vägledning om hur kraven i lagstiftningen kan uppnås. Vägledningen är inte bindande och utesluter inte andra sätt att uppfylla kraven. Färdigförpackade livsmedel ska oftast vara märkta med bäst före-dag eller sista förbrukningsdag. 6 En ny studie från Livsmedelsverket visar att 8 av 10 förstår vad bäst före-datum på ett livsmedel innebär och endast 3 av 10 förstår innebörden av sista förbrukningsdag. 7 vad betyder bäst före-datum 8 Hållbarhetsmärkningen. 9 › i-fokus › miljo › minska-matsvinnet › bast-fore-dag. 10